Como sair do iFood e vender direto: o cálculo que ninguém te mostra

De cada pedido da sua pizzaria no iFood, cerca de 26% não chega no seu caixa. A comissão leva antes de você ver. Esse é o número que ninguém gosta de olhar com calma.

No plano com entrega do iFood, a comissão é de 23% por pedido, mais 3,2% de taxa de pagamento. Junto, isso dá cerca de 26% de cada venda. E ainda tem a mensalidade de R$150 (cobrada quando o faturamento passa de R$1.800) e uma taxa de serviço de R$0,99 a R$2,49 por pedido. Nos planos com mais visibilidade, a comissão passa de 30%.

Na prática: numa pizza de R$60, quase R$16 vão embora antes de você descontar a massa, o queijo e o tempo do forno.

O que você está perdendo de verdade

Não é só a comissão. É a dependência.

Quando o cliente pede pelo iFood, ele não é seu cliente, é cliente do aplicativo. Ele não tem o seu número, não guardou o nome do seu negócio, e não sabe te achar fora do app. Se amanhã o iFood mudar a regra ou subir a taxa, você não tem para onde correr.

E o tamanho disso é real: o iFood fechou 2024 com 380 mil restaurantes parceiros e, no começo de 2025, já respondia por cerca de 93% do delivery no Brasil. Você está numa fila enorme, competindo por atenção, pagando para aparecer, num lugar onde a regra não é sua.

É como cozinhar numa cozinha que não é sua. Você faz a comida, eles ficam com o cliente.

A conta que fecha rápido

Um site profissional para pizzaria custa R$997, uma vez, sem mensalidade obrigatória.

A conta depende do seu ticket médio e do seu plano no iFood, mas dá pra ver a ordem de grandeza com um exemplo. No plano com entrega, a comissão come cerca de 26% de cada pedido. Para o site se pagar, basta trazer para o canal direto o valor em pedidos que hoje viraria comissão.

No exemplo da pizza de R$60, isso dá cerca de R$3.800 em pedidos, mais ou menos 63 pizzas. Com ticket mais alto, o site se paga com menos pedidos. Em plano de comissão maior, mais rápido ainda. Para uma pizzaria com movimento, é questão de algumas semanas.

Daí em diante, cada pedido que chega direto no seu WhatsApp é dinheiro que ficava no aplicativo e agora fica com você.

O cliente te acha sem o app

A dúvida que vem em seguida é justa: "sem o iFood, como o cliente me encontra?"

No Google. Entre 93% e 96% dos brasileiros pesquisam no Google antes de comprar ou contratar um serviço perto deles. Quem busca "pizzaria em sua cidade" precisa achar o seu negócio, ver o cardápio, ver o endereço e o horário, e mandar mensagem direto.

Sem um site, quem aparece nessa busca é o concorrente. A gente coloca o seu negócio na frente desse cliente, enquanto você cuida do balcão. E esse cliente é seu: você tem o número dele, ele volta na semana seguinte sem você pagar nada por isso.

Você não precisa abandonar o iFood

Esse não é um convite para sumir do aplicativo de um dia pro outro.

O iFood é uma ferramenta. Serve para te descobrirem. O problema é depender 100% dele. Quem tem só o iFood não tem canal de reserva nem relação própria com o cliente.

A ideia é simples: continue no app se ele traz pedido, e ao mesmo tempo construa um canal que é seu, onde o cliente fiel pede sem o desconto da comissão. O cliente novo chega pelo app. O cliente que já te conhece passa a chegar direto. Cada um desses pedidos diretos é margem de volta no seu bolso.

Como fica na prática

Você não precisa aprender a fazer site, nem entender de tecnologia.

A gente faz por você, em até 12 dias, com o cardápio do seu negócio, botão de WhatsApp em todo lugar e o domínio incluído. Preço fechado, sem mensalidade obrigatória e sem surpresa no final. Três etapas, prazo combinado, e um site feito para pizzaria, não um modelo genérico.

Um site que trabalha o dia inteiro trazendo cliente, sem cobrar 26% de cada pedido.

Veja como fica: